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            氨基酸及其衍生物
            L-天門冬氨酸鈉
            詳細介紹:

            L-天門冬氨酸鈉

            分子式:C4H6NO4Na.H2O 結構式:

            分子量:155.08

            CAS號:3792-50-5

            【性狀】 白色晶體或結晶性粉末

            【規格】 食品級

            項目

            標準

            含量

            98.5%~ 101.0%

            比旋光度 [α]D20

            +18.5°~ +21.0°

            透光率

            ≥98%

            酸度pH

            6.0 ~ 7.5

            干燥失重

            ≤0.2%

            氯化物[Cl-]

            ≤0.02%

            硫酸鹽 [SO42-]

            ≤0.02%

            銨鹽[NH4+]

            ≤0.02%

            鐵鹽[Fe]

            ≤20ppm

            重金屬[Pb]

            ≤10ppm

            砷鹽[As2O3]

            ≤1ppm

            【用途】L—天門冬氨酸鈉具有優良的顯鮮、防腐作用,廣泛應用于食品行業的顯鮮劑、防腐劑,可替代味精。在醫藥行業,可作為心臟病類藥物、肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液的主要原料。在工業上亦有廣泛的用途。

            【包裝】25Kg紙板桶內襯塑料內膽,亦可隨客戶要求。

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